Konan-shi

• 야끼니쿠 도쿠시마

  

  오미규의 도매, 소매, 상품 개발을 아우르는 회사가 직영으로 운영하는 야끼니쿠 전문점. 메뉴 가격은 부담 없지만, 상에 오른 고기를 보는 순간 가성비가 더욱 실감납니다. 마블링이 풍부한 부위조차 느끼함이 전혀 없고, 고기 질의 우수함도 단번에 느껴집니다. 그중에서도 눈여겨볼 만한 것은 다양하게 갖춰진 오미규의 희소 부위들. 소금으로 담백하게 즐겨도 좋고, 사장인 도쿠시마 리쓰코(徳島りつ子) 씨가 추천하는 수제 소스와 ‘아라이 다레(洗いダレ)’를 곁들여 맛보는 것도 훌륭합니다.