附設精緻肉品店專門店的美味

牛馬肉商的創業可追溯至江戶時代，如今以「岡喜集團」之名，在龍王町與八幡設有牧場，從繁殖、育肥、加工、販售到出口皆一手包辦。旗下餐廳於縣內共有6間。守山店為走親民平價路線的餐廳，由和食料理人掌廚，除了丼飯與咖哩等輕食，更推薦品嚐套餐料理。從牛心刺身、三角腹肉的霜降刺身等前菜，到主菜牛排，能完整體驗近江牛的多層次美味。