那間餐廳、這道逸品

在東近江用心培育近江牛逾百年的「福永喜三郎商店」（暱稱「Maruki」）所開設的餐廳中，不僅能品嚐到牛排，還能享用別出心裁的近江牛套餐料理。近江牛藥草湯與漢堡排尤其出色。店主福永義規先生表示：「肉的風味不該被調味料掩蓋」，因此調味僅用鹽，極其簡單純粹。能以充滿巧思的一道道料理，細細體會近江牛的深厚滋味，這是一家難得而珍貴的餐廳。