在日牟禮八幡宮旁八幡堀的一棟古民家中也能品嚐到壽喜燒。選用肉質細緻柔嫩的里肌肉,搭配八幡名產的紅色蒟蒻與手工炭烤的丁字麩一同享用。微甜的調味令人食指大動,粒粒分明的近江米更是讓人一口接一口。店主和田祥子表示:「希望讓更多人認識滋賀」,因此在地酒(當地產的日本酒)的選擇上也特別用心。無論是在搭船遊覽八幡堀前後前往,都非常值得一訪。
近江牛「Zyun Zyun(じゅんじゅん)」壽喜燒
壽喜燒御膳 4,500 日圓。一般份量為里肌肉每人 120g,亦可選擇較少份量的 80g(3,500 日圓)。同時也相當推薦在此品飲滋賀縣內 31 家酒藏的日本酒。
在八幡堀的古民家中,邂逅高品質的御膳料理
Omihachiman
和Den
-
0748-32-8817
-
11:00~14:30(最後點餐)
-
不定期休業