와쇼쿠 시미즈 - 近江牛ラリー2026

호수 생선 덴푸라와 오미규 준준 가이세키는 10,000엔부터.
“준준”은 스끼야끼를 뜻하는 시가현의 향토 요리 이름입니다.
사진은 어깨등심 80g.

고층층에서 바라보는 전망과 함께
향토 음식을 마음껏 즐기세요.

매장에 들어서면, 고층에서 내려다보이는 탁 트인 전망에 절로 감탄이 터져 나오는 호텔 자랑의 일식 레스토랑. 전용 카운터에서 즐기는 스시와 덴푸라, 쇼카도 도시락(松花堂弁当)도 인기지만, 이곳의 진정한 하이라이트는 오미규 코스입니다.
새우 콩조림(海老豆煮)과 호수 생선 덴푸라. 이어 등장하는 오미규 스끼야끼는 두께가 적당히 썰린 어깨등심이 지방과 살코기의 균형을 완벽하게 보여줍니다.
또한 이곳의 명물, 오미규 와사비 앙카케(단품 4,500엔)도 한 번 맛보세요.

Otsu